Direkt an der neuen Promenade des ehemaligen Europahafens findet ihr das bodenständig-hanseatisch Restraurant Hansen. ie Sonnenterrasse des Hansen lädt zum relaxen ein - die junge deutsche Küche glänzt hingegen mit norddeutschen Küchenkreationen. Küchenchef Sebastian Schneider will so Oma`s Speisen von der fettigen Behäbigkeit befreien und einem modernen leichteren Geschmack verleihen.
Endlich gibt es auch das verrückte Huhn in Bremen. Nach Jahre langer Wartezeit freuen sich die Bremer nun über Chicken Burger, Buckets und andere Hähnchenteile. Im Foodcourt Einkaufzentrum WATERFRONT (in unmittelbarer Nähe zum Kino) könnt ihr euch Eimerweise Chicken holen. Die Atmosphäre im Foodcourt ist eher ungemütlich, dennoch ist für Chicken-Liebhaber endlich ein langgehegter Traum in Erfüllung gegangen.
Am 12. September war es endlich soweit - die Waterfront Bremen öffnete die Pforten und lud ein zum Shoppen und zum Genießen. Natürlich darf in der Waterfront kein ALEX Restaurant fehlen. Mit über 500 Quadratmetern "besetzt" das neue Outlet nicht nur die größten Gastronomieflächen in der Waterfront – es ist auch eines der größten aller 44 deutschen ALEX.
In letzter Zeit bin ich oft in den Genuss gekommen im Il Mio meine Mittagspausen zu verbringen und ich bin von dem Service und von dem Essen sehr begeistert. Zentral gelegen in der Loydpassage läd das il Mio auch nach einem Stadtbummel zum leckeren Abendessen ein. Der griechische Bauernsalat für 5,30 € ist reichlich mit Fetakäse, Artischocken und Oliven bedeckt. Auch die vielen Nudelgerichte haben für jeden Geschmack etwas parat. Die Nudeln kann man sich zu jedem Gericht selbst auswählen. Täglich gibt es ein abwechselndes Mittagsbuffet für 5,90 €. Man kann so viel essen wie man möchte und das Essen ist wirklich sehr gut. Weiter bietet das Il Mio täglich wechselnde Angebote ab 18.00 Uhr.
Von Grillhähnchen über Currywurst bis zu Salat und Baguettevariationen bietet Kochlöffel den Gästen ein breites Angebot an schnellen Snacks angeboten. Das neue Schnellrestaurant in Bremen ist einer von rund 100 Kochlöffel-Standorten bundesweit. 1961 im Emsland gegründet startete Kochlöffel 1995 mit Franchising. Rund die Hälfte der Kochlöffel-Restaurants wird heute von Franchise-Nehmern geführt.
Die Bodega ist in Spanien der Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens. Das gilt für das kleinste Dorf in den Bergen ebenso wie für Barcelona, Madrid und für die malerischen Hafenstädte an den Küsten. Hier trifft sich Jung und Alt um zu reden, zu lachen und um die gute spanische Küche zu genießen. Dabei herrscht oft ein buntes, lebhaftes Treiben und eine unkomplizierte Atmosphäre, die ein Stück spanische Lebensart verkörpert. Probieren Sie die Vielfalt der Tapas und genießen Sie ein Stück mediterraner Lebensfreude ohne zu verreisen! Viva la Vida, viva la Bodega!
Was die Mama in der heimischen Küche, war die Osteria in der Gastronomie ein Garant für die ursprüngliche Zubereitung der Speisen, für eine Küche der Provinzen. In der Osteria wird noch immer das Einfache hochgeschätzt.
,,La scienza in cucina e l‘arte di mangiare bene"- so wohlklingend kam 1891 das zum Klassiker gewordene Rezeptbuch über die Vielfalt der italienischen Küche daher. Das Lexikon der regionalen Spezialitäten ist ein Bestseller bis zum heutigen Tage. Zwanzig Jahre hatte der Autor Pellegrino Artusi Rezepte aus allen Teilen des Landes gesammelt. Hatte das Wissen der bäuerlichen Mamas geplündert und sich in den Lokalen klug gemacht, die traditionell hausgemachte Qualität feilboten: den Osterias.
